東京ひとり暮らしのミニキッチンより

ワンルーム、ミニキッチン(IH/2口)、東京で一人暮らししています。

2015-12-01から1ヶ月間の記事一覧

【20代OLひとり家のみ】純米中汲み生酒 水芭蕉@永井酒造

水芭蕉スパークリングが美味しすぎて、取扱店を調べ… 水芭蕉の「純米中汲み生酒」を手に入れました…!! 青いビン、なんかとっても美味しそう~~。 新年に向け修行中のだて巻きと共に楽しみますw

【純米酒・生酒】純米辛口スパークリング 水芭蕉@永井酒造

冬になると、日本酒(清酒?)が飲みたくてたまらない!! マイブームです。。生酒がとにかく好き!!! 今宵は水芭蕉の純米辛口スパークリングと、辛子蓮根を無理やり合わせるw この日本酒、めっちゃすき~~~~

【麹料理研究家・小紺有花レシピ】ホットク@G-line掲載無料レシピより

韓国料理はあまり好まないのですが… ホットクは気になっていました。購入するのは怖いなあ…と思っていた中 ネットで小紺さんレシピを発見!つくってみました。

お正月に!ホームベーカリーで楽々餅つき(超滑らか!)

ホームベーカリー(正確にはマルチクッカー)に お餅コースがあったので作ってみました。 我が家のホームベーカリー(マルチクッカー)はこちらです。 Amazon.co.jp: TWINBIRD マルチホームクッカー 2斤 ホワイト PY-E633W: ホーム&キッチン 去年、会社の新…

【オーブンミトン・小嶋ルミレシピ】バル風チーズケーキ ~再び挑戦!倍量で作ってみた~

んも~、本当に素晴らしい!美味しいレシピをありがとうございます!! しかも…WEBで無料で見られるなんて素晴らしい時代。 富沢商店さん、小嶋ルミシェフ、ありがとうございます…。。 2回目の今回は、倍量で焼いてみました。美味しすぎて、すぐなくなるので……

【レシピ】ココナッツシュガーフレンチトースト(生クリーム不使用、あっさりなのにコクがある!)

生クリーム使わず、アパレイユも少な目であっさり! なのにココナッツシュガーでコクがあるフレンチトーストができました★

【レシピ】スープジャー、魔法瓶を使った甘酒の作り方~完成・美味しい飲み方~(米・米麹)

8~12時間後、完成…!! ぐるっぐる巻きにして8~12時間寝かせて完成!

【レシピ】スープジャー、魔法瓶を使った甘酒の作り方~実践編~(米・米麹)

【レシピ】スープジャー、魔法瓶を使った甘酒の作り方とコツ では、早速作ってみましょう~~! 夜寝る前に準備すれば、翌朝はじんわり沁みる甘酒が待っていますよ~~。 《材料》スープジャー0.38リットル分 ・熱湯…たっぷり(魔法瓶あたため用) ・乾燥麹……

スープジャー、魔法瓶を使った甘酒の作り方~道具編~(米・米麹)

「飲む点滴」甘酒。米麹タイプが美容に良い?? 甘酒と呼ばれるものは2種類あります。 酒粕を水で溶きのばし、砂糖などで甘味を加えたもの(微量アルコール含)、 米・米麹を使ってノンシュガー・ノンアルコールでできるもの。 今までずーっと米麹タイプは苦…

【東京駅グルメ】ひとりごはん&ひとり飲み お手頃ディナー!安い・うまい店4店

通勤で、毎日東京駅を利用しているOLが手頃・手軽でおすすめのお店4店を紹介します。 さくっと一人飯・一人飲みに! ※物価が高いところなので…2000円以下です 1、男子も満足なボリューム。矢場とん@東京駅グランルーフ みそかつの矢場とんです。

【foodmood・なかしましほレシピ】おからとチョコのドロップクッキー@まいにち食べたい “ごはんのような” クッキーとビスケットの本

おからレシピ第三弾。 なかしましほさんの「おからとチョコのドロップクッキー」を作ってみた。 ナチュラル系「おやつ」で有名な方ですよね。クッキーとか超人気でなかなか買えないらしい。

【管理栄養士・関口絢子レシピ】おからのカレーチーズプリッツ@ELLE a table

おからレシピに挑戦!第二弾。 天下のELLE a tableにておしゃれなおかれレシピを発見。 管理栄養士・関口絢子さんによる「おからのカレーチーズプリッツ」を作ってみた。

【麹料理研究家・小紺有花レシピ】塩麹のスコーン@卵、乳製品、白砂糖なし。塩麹&甘酒で作る、麹のおいしいスイーツレシピ

マクロビ、ナチュラル系おやつはあまりタイプではないのですが… 表紙がすてきで思わず…塩麹第一次ブームのときに買った本。 購入して4年。おからを大量に入手、冷蔵庫に塩麹もいたので 塩麹のスコーンを作ってみました。

【リリエンベルグ・横溝春雄レシピ】オリーブ油のシフォンケーキ@お菓子とケーキおいしい生地の基本

エンガディナーを作ったときに、卵白が1個余ったので 横溝シフォンを作る。匂いの少ないオリーブオイルが手に入ったこともあり。 いつもは小嶋ルミシェフのシフォンなので卵白・卵黄は同数個。 卵白のほうが1個多いこのレシピ。なんとなく、キメの細かい繊細…

【オーブンミトン・小嶋ルミレシピ】フォンダン・オ・ペカン(粉入らない贅沢食感なチョコレートケーキ)@とっておきのチョコレートのお菓子

チョコレートの美味しい季節になりました…! オーブンミトン小嶋ルミシェフのフォダン・オ・ペカンを15cm型で。 薄力粉は入らず、粉はココアパウダーのみ。 ホームメイドとは思えない!ホテルスイーツ!?ラグジュアリーなお味です。。

【リリエンベルグ・横溝春雄レシピ】エンガディナー(まるでクルミッ子!)@お菓子とケーキおいしい生地の基本

さくさくのクッキー生地(パートシュクレ)にくるみのキャラメル?ヌガーをサンドした「エンガディナートルテ」を作りました。 レシピはリリエンベルグ横溝春雄シェフ(お菓子とケーキおいしい生地の基本)より。 鎌倉紅谷のクルミッ子、のようなお菓子レシ…

【20代OL年末ひとり旅・鎌倉⑦】最後の目的地は色白美人の大船観音

一泊二日なのに、だらだら記事を書いてしまった年末鎌倉ひとり旅。 大晦日の今日は、大船観音にさくっとお参りをして、家路につきます。

【20代OL年末ひとり旅・鎌倉⑥】とびっちょ丼はイマイチでした(高過ぎ!!)

機械で受け付けて、30分くらい待ち… ようやくとびっちょ丼!!

【20代OL年末ひとり旅・鎌倉⑤】ひとりでイルミネーション「シーキャンドル」に浸る

点灯5秒前…! 年末の忙しい時期に…こんなにたくさんの人が江の島に…! すごーいイベントみたいな雰囲気になってまいりました。。 甘酒やらなんやら帰る屋台もちろっと出て、良い感じ…

【20代OL年末ひとり旅・鎌倉④】江ノ島でサンセットを

サンセットを求め、ひとり江の島へ 何度か鎌倉には来ているけど(全部ひとりで)江ノ島まで来たのははじめて。 目的はシーキャンドルのイルミネーション!あわよくば山頂でサンセット! 一本道に、お店がならんで、なかなかの混雑っぷり。 お祭り気分ですな。

【20代OL年末ひとり旅・鎌倉③】七里ヶ浜アマルフィイカフェでオーシャンビューケーキセット

サンセットを望むオーシャンビューのテラス席でお得なケーキセット サンセットを見ながら、ケーキセットを食べたい…! そんな思いで、七里ヶ浜のアマルフィイカフェへ。 風びゅーびゅーですが、思い切ってテラス席。せっかくだもの。

【20代OL年末ひとり旅・鎌倉②】長谷寺の食べ物は美味しい

【20代OL年末ひとり旅・鎌倉②】長谷寺へやってきました 鎌倉のお寺では、長谷寺がいちばんすき。 進行している宗教はないけど、こちらの本堂にはいると、ぐわーっと何かを感じる…気がするw

【20代OL年末ひとり旅・鎌倉①】ワッフルモーニング〜鶴岡八幡宮〜高徳院(大仏)

年末ひとり鎌倉にて、一年を振り返る 年末ひとり鎌倉、おすすめです。 毎年この時期になると、恋しくなる… 2014年12月30日に言ってきた鎌倉年末ひとり旅レポです。 時期が時期なので、やっていない施設やお店も多々…ながら、楽しんできました。 くるみっ子を…

【四谷ディナー】PAULでお手軽!コース仕立てのパンおかわり自由ディナー

花金に、ひとりで楽しむお手軽ブラッスリーディナー(コース仕立て) 大分前に行ったので、メニュー変わってるかも! 乗り換えでよく使うよね★四ツ谷駅です。 わくわく。やっぱり素敵なポール。 金曜日で賑わう店内。 一人客でお店の人に悪いなあ、と思いつ…

【四谷ランチ】PAULでパン食べ放題のキッシュランチ

高級パンを、思いっきり食べられるおしゃれランチ ポールってさー、店売りのパン超高いのに、ランチもディナーもお得でだいすき。

【20代OLが行く】浅草 和グライベントと、浅草寺のおみくじ

浅草寺のすぐ隣、「浅草神社」があるなんて知ってた? もう終わっちゃいましたが… 最終日、カルビーのフルグラ新製品イベントに行ってきましたよん。