コノスルの貴腐ワイン、 コセチャ ノーブレレイト リースリングに ゴルゴンゾーラピカンテを合わせて！ 以前キャステロブルーを食べたときに、 しょっぱいのと刺激ばかり感じた覚えがあって、ブルーチーズはあまり得意ではないと思っていましたが… これは美…

小嶋ルミシェフレシピと違って…ｗ ざくっとさくっと作れてしまうレシピが載っている、 サンデーベイクショップの本を図書館で手に入れてから、 つぎは何を作ってみようかな～と。 ショートブレットを焼いてみました！ …さくっ 素朴なショートブレットです。…

チーズ、だいすきです。 でも、食べてる割には知識がなくて… 店だと名前聞いても忘れちゃうし（酔っ払ってるしね…） チーズオンザテーブルで、盛り合わせを購入！

獺祭の酒粕で、スコーンを作りました。 にちっとした酒粕の食感と芳醇な香りが良いかんじ～。 そうそう、小嶋ルミシェフ以外でなかなかお気に入りになりそうなお菓子レシピ本を購入しました。 これは、その本からのレシピです！

前回、いちじくとカシューナッツのライ麦スコーンに感動したので作ってみました！ サンデーベイクショップの本、絶版なのね… プレミア価格で購入するのもなあ、と渋っていたら… なんと！図書館にありました（＾＾）/