東京ひとり暮らしのミニキッチンより

ワンルーム、ミニキッチン(IH/2口)、東京で一人暮らししています。

ひとり家飲み

ニラとキャベツと牛肉の七味炒め(晩酌&お弁当メニュー)

醤油ってすごい。醤油くさい、と一蹴されてしまうことが多いですが、一発で味が決まるし、なんか物足りない時に入れちゃえば、なんとかなる。 しっかりめ味で、つまみにも、ご飯のお供にも。 ビールには絶対このグラスです。リーデル、ラブ。 このサイズ感が…

洗濯干さなきゃ…と思いつつ、家昼のみが幸せすぎる

ひさびさに、昼間から家のみ…至福…! 有吉さんぽを見ながら飲むのがマイベストですw休日感にひたれる〜。 お酒は、引き続き楯野川 清流。やっぱおちょこだわ!!芳醇! アテは、キンカンとカブのなますと、かごせいの「籠てまり」。 季節限定フレーバーのさ…

日本酒と練り物とだし巻き(レシピ:小ねぎと桜えびのだし巻き)

ここんところの日本酒は、楯野川の純米大吟醸、清流です。山形のお酒。 庄内産の出羽燦々、磨きは50%とのこと。 純米大吟醸で1升で3,000円切るんですよ。で、この金文字ラベル。素敵! グラスはリーデルグラスなんですが、純米酒用のです・・; もう何度かこ…