【オーブンミトン・小嶋ルミシェフレシピ】そば粉サブレ＠オーブンミトンのおやつなお菓子

ざっくりとした風合いがなんともたまらない！そば粉サブレ。

（そば粉「の」サブレ、だったかな…）

本にも掲載されている一文なのですが、そば粉とバターの風味が本当に心地よいです。

小嶋ルミシェフのリッチなサブレなんだけど、

そば粉が入るとナチュラルお菓子な雰囲気がするね～。不思議と。

私が使ったそば粉の作用か？とってもやわらかくて。

！？なかたちのもあります。。

（それにしては、割と○に焼けたかなと思うくらい、扱いにくかったんです）

なんか青みがかってしまっていますが…

おなじみ裏面焼き色！

個人的な好みで、もっとざくっとさせたいんですが、砂糖をかえればよいのかな～。

特細粒でなく、普通ので作ってみるか？考え中です。。

もしくは、かなりシルキー！なそば粉だったので、

もうちょっと粗びきなものを使ってみるか…。。

もう少し待って、新そばの季節になったらもう一度やってみようかと思います！

撮影小物的なの、今まで使ったことなかったんですが

（キリがないのと、センスがないのと…）

麻紐と、セリアで買った造花のグリーンを。

アイビーとかよりも、こういう小ぶりなのとっても使いやすいね！

モノ増やすのもいやなので、きっとこのグリーンを使い続けると思います…ｗ

ビニール製だから劣化しにくそう！