んもぅ、オーブンミトンのことばっかりずーっと書いていますが… すきなんだもの… （たまに、クックパッドをはじめとするWEBレシピで作ってみたり、 著名なシェフのレシピに挑戦したりしても、苦労の割には…というか。。） 小嶋ルミシェフのお菓子は、作るの…

これね、信じられないくらい美味しい冷菓。 そこそこ手間はかかるのですが、、これ味わってしまうとアイスクリームが重い！！ そして、あ～～、この「ひと手間」をかけたからこそ、この美味しさが実っているのか…と思えるんですよ～～。。 まさしく、『知り…

こんばんは。藤沢です。最近、ハーブティーにだだハマり中デス。紅茶と違って、入れっぱなしにしても大丈夫だしw別にカフェインとるのやめてます！とか、そういうワケではないですが。食後に飲むと、スッキリするのも嬉しい！なかでも、カモミールは消化促進…

ザッハトルテではありません。 どっしりめのチョコレートスポンジに、なめらかガナッシュをかけます。 貧乏性で…垂れてしまうのがもったいなく、、上面に分厚くガナッシュｗ 側面ハダカです( ﾟДﾟ) 最近、チョコレート×ベリーの美味しさに目覚めました。 …仕…

焼きっぱなしのお菓子が好きです。 合わないような…ちょっとしゃれたお皿で撮ってみました。 くるみクッキー！美味しいです。。 指でちぎれる程度の大きさ、ということで自分の中ではかなり大きめに刻んでいます。 うん、これくらいが良いね！！

オーブンミトン、小嶋ルミシェフのアイスボックスクッキー。 こんなに分厚くきっちゃって大丈夫なの…！？と思いつつ焼いてみたら、 ダレずに、ケーキやさんのクッキーらしく焼きあがったー！ 厚くてもさっくり、軽いんだけど、バターしっかり入っているので…

作っちゃったー！美味しいおいしいシュークリーム！！！ カスタードが、信じられないくらい美味しくて、 シュー皮も負けないくらい風味があって… オーブンミトンといえばシュークリーム。ミトンズシュークリーム！！ そして、そのレシピは惜しげもなく数々の…

卵白が余ったときはコレ！！ 計量と手順をしっかり守れば、割と簡単にちゃちゃっとできます。 卵白消費に…というのがもったいないほど美味しくできちゃうフィナンシェ。 これを焼きたいがために、プリンを作るといっても過言ではない( ﾟДﾟ) 「おいしい生地」…

卵塗り過ぎ…！？( ﾟДﾟ) 素朴のような、素朴でないような、ぶっきらぼうのようで、繊細なすごいスコーンが焼けました！ レシピはエルアターブルＷＥＢより。 ほんと、すごいです。このスコーン( ﾟДﾟ)y

一人暮らし、はじめます。 勤務地まで一時間半と、実家から頑張れば通える距離でしたが。 色々と思うことがあり、決意しました！ 20代のうちに○○しなさい、に従う 一人暮らしをすると、年間100万円以上支出が増えるでしょう。 「女の子だし、嫁入り前なんだ…

オーブンミトン、小嶋ルミシェフのそば茶シフォンに、チョコ30gを加えて。。 そば茶のプチプチと、チョコがこんなに合うなんて…( ﾟДﾟ)

良い雰囲気の酒屋さんで購入。 冷蔵棚がびっしり揃えられて…見たことない日本酒がずらりとした店内。。 全く選べなくて、酒屋のおっちゃんに選んでもらった1本ですｗ 「水芭蕉がタイプなんですけど、おすすめお願いします！」 と頼んでみたら、こちらをおす…

生地にも、シナモンペーストにも甘酒をつかったシナモンロール！ むちっとした、食べ応えのある感じです(*´ω｀) シナボンとは違う、どこか和～な感じのするシナモンロールが焼きあがりました。

念願の、、小嶋ルミシェフのプリンを作りました…！ 温度管理がキモのようで、 1回目ではなかなかうまくいかないだろうな～、と思いつつ。 なかなかうまくいった…かな？

さ～、1袋目を公開した勢いで、2袋目いっちゃいます！ アレクサンドルドゥパリ（丸の内店）の福袋はアイテム×カラーを教えてもらえます。 2袋目なので…ちがうアイテムが入っているものにしようと思ったんだけど。。 アレクのお姉さんのアドバイスに従い…同じ…

大好きなアレクサンドルドゥパリ。ですが、なかなか手が届かない品々… なんと！福袋が売っているらしいではありませんか～。 ということで、2万円を2袋購入してみました！！ 2万円と5万円の2種類、販売があったらしいのですが、私が購入したときは完売のため…

実はムーミン大好きな私。 ムーミングッズは全体的に質が良く、お値段もちょっとお高め。 そんなムーミングッズを大量GETするために…福袋は絶対買いたかったんです！！ 2016年のムーミン福箱（販売は2015年内だったけど）平日12：00から購入受付開始でした。…

あんまりキレイにできなかった…けど生地は激うま！ そして簡単♪材料少ない～！！めっちゃおすすめなクックパッドレシピです。 おいし～い生地なので、ミルクレープにしてみました！

あけましておめでとうございます！ 日々の記録をつらつらとするために、今年よりブログをはじめました。 このような雑記を日々ご覧いただきありがとうございます。 20代OL、2016年の目標を、記します！

お正月ですし…だて巻きを作ってみました！ だし＋たまごの料理って、なんてお酒に合うのだろう…ｗ いつもお菓子作りでオーブンは使っていますが、 だて巻きで使用するには何かハードルが高く… フライパンのみでできそうな、美味しいレシピを発見して作ってみ…