【20代OLひとり家のみ】純米酒 作 恵乃智＠清水清三郎商店

良い雰囲気の酒屋さんで購入。

冷蔵棚がびっしり揃えられて…見たことない日本酒がずらりとした店内。。

全く選べなくて、酒屋のおっちゃんに選んでもらった1本ですｗ

「水芭蕉がタイプなんですけど、おすすめお願いします！」

と頼んでみたら、こちらをおすすめされました。

「これ、いれてもすぐ売れちゃうから！絶対お姉さん、またコレを買いに来るよ」

と、断言されたら買うしかないでしょう( ﾟДﾟ)

早速飲んでみたら…

美味しいんだけど、水芭蕉とは違うジャンルな気がする…('ω')

でも、美味しい！純米酒らしい豊かな香り、味わいが良いです。。

「日本酒飲んでるッッ」

と実感できるのが良いです(*´ω｀)

塩麹＋甘酒の出汁巻きと一緒に。

出汁の量少ないんだけど、ジューシィでうまみを感じるのは、

きっと麹パワー！！(･∀･)！！

そして、意図していないのに

丸い棒状に焼きあがるという…。。

普通の卵焼きフライパン使っているんだけど。。

どうして円柱になってしまうのか。。

母には尊敬されましたｗ

バウムクーヘンとか得意なのかもしれない、自分( ﾟДﾟ)