東京ひとり暮らしのミニキッチンより

ワンルーム、ミニキッチン(IH/2口)で一人暮らししています。工夫しつつお菓子作ってます。最近はタイ料理にはまってます。そしてだいぶ心折れていますが、日大通信の商学部に在学中です。

レアチーズケーキを仕込んだ昨晩

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おはようございます!藤沢です。


昨晩、

といっても22:00頃ですが。


レアチーズケーキを作りました。

ふふふ。

これも小嶋ルミシェフレシピ!

レアチーズ「ムース」と言っても過言ではない、ふんわりっちなレシピなんです…。。


ジェのワーズさえあれば、1時間以内でムース部分は出来るもんですねえ。


平日、しかも月曜日からスゴイと我ながら感心しておりますw


今朝はバレンタインに仕込んだブラウニーをつまんできました。

2、3日経った頃が美味しいね!

グランマルニエをたっぷり使っていますが、生チョコ級にしっとりしていることもあり…ウイスキーに合わせたくなりました。


これぞ、大人のブラウニーw


作りたいものはたくさんありますが、お菓子の大渋滞中です…


1人暮らししたら、オーブンレンジを買うつもりでお菓子も作りたいと思ってますが、果たして消費出来るのか…


これから長い長い一日がはじまりますが、家帰ったらレアチーズケーキを仕上げます!


そのことを楽しみに、仕事頑張ろうー…