【オーブンミトン・小嶋ルミシェフレシピ】バニラパウンドケーキ＠小嶋ルミのケーキ・レッスン

なんか…死に生地みえる…？？

ちょっと大きい気泡も気になりますなあ。。

割とキメは細かく、さらりとした感じで、型の上まで焼きあがってるから悪くはないと思ったんだが。。

お砂糖がちゃんと溶けなかったのかなあ。。でも、まあ美味しくは焼けましたよ！！

一応ね、高さはあって、ほどよくぷっくりもしております、、

型入れのとき、まごまごいじってしまったから「死に生地」がみえたのかしら。。

にしても、美味しいレシピです。。手間はとってもかかるんだけどね～～。

あ！冬だからって、卵の温度上げ過ぎたかもな。。

このサイズのパウンド型、とってもいい★

130gほどのバターで2台焼けます。

同時に2本焼けると、1台は味見、1台は安心してひとさまにあげられますよね～。