【オーブンミトン・小嶋ルミシェフレシピ】くるみクッキー＠暮しの手帖

焼きっぱなしのお菓子が好きです。

合わないような…ちょっとしゃれたお皿で撮ってみました。

くるみクッキー！美味しいです。。

指でちぎれる程度の大きさ、ということで自分の中ではかなり大きめに刻んでいます。

うん、これくらいが良いね！！

やっぱりこういう素朴～なほうが美味しそうに見えますな！

さくほろ、というか。。

べたつかず、本当に食べやすい。決して「軽い」生地ではないんだけど

心地よいのどごし、風味なんだな。。これが。。

「ブレゼ」をしっかりすると、だれずに、きちっと焼きあがります。

ずらり。。嬉しい瞬間…！

クッキー、かなり苦手なのですが結構うまくいった…かな？

引き続き精進したいと思います！

抹茶クッキーたべたーい。