オーブンミトン、小嶋ルミシェフのそば茶シフォンに、チョコ30gを加えて。。
そば茶のプチプチと、チョコがこんなに合うなんて…( ﾟДﾟ)
きりっとエッジがたった型だしができると嬉しい( ･∀･)
我が家は「ビストロ」のオーブンなのですが、下火が弱い気がして…
普通に天板直置きだと、筒の中が生焼けっぽくてですね～。
100均で買ったケーキクーラーの上に置いて焼くと、良い感じ…？
べたっと生焼けなのが、一番美味しくないからね～～(´・ω・`)
型入れ前の生地の状態も良かったし、高さも出てるし…
メレンゲの残りもなかったｗ
あとは…型だしもっと上手になりたいな('_')
