20代OLの毎日 東京ひとり暮らし

グルメ、お菓子作り、料理、一人旅

携帯・スマホを紛失したときに、すぐ取るべき行動2つ

「携帯なくした…!絶対自分のまわりにない…!」 焦りますよね~~。自己嫌悪ですよね~~。 でも、、すぐに行動せねばなりません。。 これ以上ダメージを負わないためにも! 【携帯・スマホを紛失したと確信したら《2つの行動》迅速に!】

【チリムーロ・竹下千里シェフレシピ】バナナカルダモンケーキ@無料掲載レシピ ELLE a table エル・ア・ターブル

エルアターブル掲載の『バナナカルダモンケーキ』です。 チリムーロの竹下千里シェフレシピです。 スパイス使いがスゴい焼き菓子やさんらしい…!行ってみたいな~。 このケーキ、ジンジャー・カルダモン・黒ごま黄な粉と材料にあったので、 一体どんな味わい…

【オーブンミトン・小嶋ルミシェフレシピ】バニラロール@小嶋ルミの決定版ケーキ・レッスン: 生地からわかる38品

どきどきしながら、ロールケーキ初挑戦…! ダマになりやすい、なりやすい、なりやすい… そうよく耳にするのでかなりビビりながら。。 「焼き」と「巻き」難しい。。

【オーブンミトン・小嶋ルミシェフレシピ】レアチーズケーキ@ミトン流シンプルテクニックのお菓子

先日焼いたジェノワーズを土台にして、レアチーズケーキを。 「レアチーズケーキ」というと、酸っぱくてプリッとしてて…ゼラチン!というお菓子のイメージでしたが、、これまたびっくりなレシピ。。 まるでムースのような、口どけやわらかなレアチーズケーキ…

【オーブンミトン・小嶋ルミシェフレシピ】バニラパウンドケーキ@小嶋ルミのケーキ・レッスン

なんか…死に生地みえる…?? ちょっと大きい気泡も気になりますなあ。。 割とキメは細かく、さらりとした感じで、型の上まで焼きあがってるから悪くはないと思ったんだが。。 お砂糖がちゃんと溶けなかったのかなあ。。でも、まあ美味しくは焼けましたよ!!

【オーブンミトン・小嶋ルミシェフレシピ】キャロットケーキ@暮しの手帖

アメリカンベイクなイメージのあるキャロットケーキ。 甘くて、どっちりしてて。。なイメージでしたが、 このレシピだとふんわり、優しい甘さ…! ジェノワーズのような作り方なので、アメリカンベイク~な手軽さはないかもしれませんが…美味しい!! そして…

【オーブンミトン・小嶋ルミシェフレシピ】ジェノワーズ(スポンジ生地)@小嶋ルミの決定版ケーキ・レッスン: 生地からわかる38品

ジェノワーズ(スポンジ)焼きました~。 型のてっぺんまでぴったり持ち上がってご満悦…w ただ、ちょっとキメが荒いかな~…と。。

【オーブンミトン小嶋ルミシェフレシピ】大人のブラウニー・グランマルニエ風味@シェフごはん(WEB無料公開レシピ)

バレンタイン! 藤沢はせっせと自分のためにお菓子を仕込みました。 そのうちのひとつがコレ、『大人のブラウニー・グランマルニエ風味』です。 (バレンタインのときは動画も公開されてたけど…今は見当たらない)

レアチーズケーキを仕込んだ昨晩

おはようございます!藤沢です。昨晩、といっても22:00頃ですが。レアチーズケーキを作りました。ふふふ。これも小嶋ルミシェフレシピ!レアチーズ「ムース」と言っても過言ではない、ふんわりっちなレシピなんです…。。ジェのワーズさえあれば、1時間以内で…

3月からやりたいこと、2月にやらなければいけないこと

やらなければいけないことより、やりたいことがたくさんあり充実している藤沢です。3月からやりたいこと・通信制大学 商学部に入学!・引越し!・台湾、和食料理教室行きたい!・色鉛筆画!・何か作りたい!2月中にやらなければいけないこと・USBケーブル探…

【自分バレンタイン2016】ダブルチョコレートシフォン、フォイユテショコラ、たまごロールを購入@オーブンミトン(武蔵小金井)

んもぅ、オーブンミトンのことばっかりずーっと書いていますが… すきなんだもの… (たまに、クックパッドをはじめとするWEBレシピで作ってみたり、 著名なシェフのレシピに挑戦したりしても、苦労の割には…というか。。) 小嶋ルミシェフのお菓子は、作るの…

【オーブンミトン小嶋ルミシェフレシピ】ヌガー・グラッセ@知りたがりの、お菓子レシピ

これね、信じられないくらい美味しい冷菓。 そこそこ手間はかかるのですが、、これ味わってしまうとアイスクリームが重い!! そして、あ~~、この「ひと手間」をかけたからこそ、この美味しさが実っているのか…と思えるんですよ~~。。 まさしく、『知り…

マイブームは、ハーブティー

こんばんは。藤沢です。最近、ハーブティーにだだハマり中デス。紅茶と違って、入れっぱなしにしても大丈夫だしw別にカフェインとるのやめてます!とか、そういうワケではないですが。食後に飲むと、スッキリするのも嬉しい!なかでも、カモミールは消化促進…

【オーブンミトン小嶋ルミシェフレシピ】ドール・オ・ショコラ@とっておきのチョコレートのお菓子

ザッハトルテではありません。 どっしりめのチョコレートスポンジに、なめらかガナッシュをかけます。 貧乏性で…垂れてしまうのがもったいなく、、上面に分厚くガナッシュw 側面ハダカです( ゚Д゚) 最近、チョコレート×ベリーの美味しさに目覚めました。 …仕…

【オーブンミトン・小嶋ルミシェフレシピ】くるみクッキー@暮しの手帖

焼きっぱなしのお菓子が好きです。 合わないような…ちょっとしゃれたお皿で撮ってみました。 くるみクッキー!美味しいです。。 指でちぎれる程度の大きさ、ということで自分の中ではかなり大きめに刻んでいます。 うん、これくらいが良いね!!

【オーブンミトン・小嶋ルミシェフレシピ】チョコクッキー@暮らしの手帖

オーブンミトン、小嶋ルミシェフのアイスボックスクッキー。 こんなに分厚くきっちゃって大丈夫なの…!?と思いつつ焼いてみたら、 ダレずに、ケーキやさんのクッキーらしく焼きあがったー! 厚くてもさっくり、軽いんだけど、バターしっかり入っているので…

【オーブンミトン・小嶋ルミシェフレシピ】シュークリーム

作っちゃったー!美味しいおいしいシュークリーム!!! カスタードが、信じられないくらい美味しくて、 シュー皮も負けないくらい風味があって… オーブンミトンといえばシュークリーム。ミトンズシュークリーム!! そして、そのレシピは惜しげもなく数々の…

【オーブンミトン・小嶋ルミシェフレシピ】サツマイモのフィナンシェ

卵白が余ったときはコレ!! 計量と手順をしっかり守れば、割と簡単にちゃちゃっとできます。 卵白消費に…というのがもったいないほど美味しくできちゃうフィナンシェ。 これを焼きたいがために、プリンを作るといっても過言ではない( ゚Д゚) 「おいしい生地」…

【サンデーベイクショップ・嶋崎かづこシェフレシピ】いちじくとカシューナッツのライ麦スコーン

卵塗り過ぎ…!?( ゚Д゚) 素朴のような、素朴でないような、ぶっきらぼうのようで、繊細なすごいスコーンが焼けました! レシピはエルアターブルWEBより。 ほんと、すごいです。このスコーン( ゚Д゚)y

20代OL、一人暮らしはじめます。

一人暮らし、はじめます。 勤務地まで一時間半と、実家から頑張れば通える距離でしたが。 色々と思うことがあり、決意しました! 20代のうちに○○しなさい、に従う 一人暮らしをすると、年間100万円以上支出が増えるでしょう。 「女の子だし、嫁入り前なんだ…

【オーブンミトン・小嶋ルミレシピ】そば茶チョコシフォン

オーブンミトン、小嶋ルミシェフのそば茶シフォンに、チョコ30gを加えて。。 そば茶のプチプチと、チョコがこんなに合うなんて…( ゚Д゚)

【20代OLひとり家のみ】純米酒 作 恵乃智@清水清三郎商店

良い雰囲気の酒屋さんで購入。 冷蔵棚がびっしり揃えられて…見たことない日本酒がずらりとした店内。。 全く選べなくて、酒屋のおっちゃんに選んでもらった1本ですw 「水芭蕉がタイプなんですけど、おすすめお願いします!」 と頼んでみたら、こちらをおす…

【麹料理研究家・小紺有花レシピ】シナモンロール@卵、乳製品、白砂糖なし。塩麹&甘酒で作る、麹のおいしいスイーツレシピ

生地にも、シナモンペーストにも甘酒をつかったシナモンロール! むちっとした、食べ応えのある感じです(*´ω`) シナボンとは違う、どこか和~な感じのするシナモンロールが焼きあがりました。

【オーブンミトン・小嶋ルミレシピ】プリン

念願の、、小嶋ルミシェフのプリンを作りました…! 温度管理がキモのようで、 1回目ではなかなかうまくいかないだろうな~、と思いつつ。 なかなかうまくいった…かな?

【2016年福袋ネタバレ】アレクサンドルドゥパリ 福袋 ¥20000 中身公開!2/2@アレクサンドルドゥパリ丸の内

さ~、1袋目を公開した勢いで、2袋目いっちゃいます! アレクサンドルドゥパリ(丸の内店)の福袋はアイテム×カラーを教えてもらえます。 2袋目なので…ちがうアイテムが入っているものにしようと思ったんだけど。。 アレクのお姉さんのアドバイスに従い…同じ…

【2016年福袋ネタバレ】アレクサンドルドゥパリ 福袋 ¥20000 中身公開!1/2@アレクサンドルドゥパリ丸の内

大好きなアレクサンドルドゥパリ。ですが、なかなか手が届かない品々… なんと!福袋が売っているらしいではありませんか~。 ということで、2万円を2袋購入してみました!! 2万円と5万円の2種類、販売があったらしいのですが、私が購入したときは完売のため…

【2016年福袋ネタバレ】ムーミン福箱¥5000中身公開!@PEIKKO(公式通販)

実はムーミン大好きな私。 ムーミングッズは全体的に質が良く、お値段もちょっとお高め。 そんなムーミングッズを大量GETするために…福袋は絶対買いたかったんです!! 2016年のムーミン福箱(販売は2015年内だったけど)平日12:00から購入受付開始でした。…

【クックパッドの美味しいレシピ】クレープ生地(ミルクレープ)@基本のクレープ au sucre(ゆきらいんさんレシピ)

あんまりキレイにできなかった…けど生地は激うま! そして簡単♪材料少ない~!!めっちゃおすすめなクックパッドレシピです。 おいし~い生地なので、ミルクレープにしてみました!

20代OL 2016年の目標

あけましておめでとうございます! 日々の記録をつらつらとするために、今年よりブログをはじめました。 このような雑記を日々ご覧いただきありがとうございます。 20代OL、2016年の目標を、記します!

【NHKきょうの料理レシピ】はんぺん・フライパンでだて巻き(巻き方工夫)

お正月ですし…だて巻きを作ってみました! だし+たまごの料理って、なんてお酒に合うのだろう…w いつもお菓子作りでオーブンは使っていますが、 だて巻きで使用するには何かハードルが高く… フライパンのみでできそうな、美味しいレシピを発見して作ってみ…

【20代OLひとり家のみ】純米中汲み生酒 水芭蕉@永井酒造

水芭蕉スパークリングが美味しすぎて、取扱店を調べ… 水芭蕉の「純米中汲み生酒」を手に入れました…!! 青いビン、なんかとっても美味しそう~~。 新年に向け修行中のだて巻きと共に楽しみますw

【純米酒・生酒】純米辛口スパークリング 水芭蕉@永井酒造

冬になると、日本酒(清酒?)が飲みたくてたまらない!! マイブームです。。生酒がとにかく好き!!! 今宵は水芭蕉の純米辛口スパークリングと、辛子蓮根を無理やり合わせるw この日本酒、めっちゃすき~~~~

【麹料理研究家・小紺有花レシピ】ホットク@G-line掲載無料レシピより

韓国料理はあまり好まないのですが… ホットクは気になっていました。購入するのは怖いなあ…と思っていた中 ネットで小紺さんレシピを発見!つくってみました。

お正月に!ホームベーカリーで楽々餅つき(超滑らか!)

ホームベーカリー(正確にはマルチクッカー)に お餅コースがあったので作ってみました。 我が家のホームベーカリー(マルチクッカー)はこちらです。 Amazon.co.jp: TWINBIRD マルチホームクッカー 2斤 ホワイト PY-E633W: ホーム&キッチン 去年、会社の新…

【オーブンミトン・小嶋ルミレシピ】バル風チーズケーキ ~再び挑戦!倍量で作ってみた~

んも~、本当に素晴らしい!美味しいレシピをありがとうございます!! しかも…WEBで無料で見られるなんて素晴らしい時代。 富沢商店さん、小嶋ルミシェフ、ありがとうございます…。。 2回目の今回は、倍量で焼いてみました。美味しすぎて、すぐなくなるので……

【レシピ】ココナッツシュガーフレンチトースト(生クリーム不使用、あっさりなのにコクがある!)

生クリーム使わず、アパレイユも少な目であっさり! なのにココナッツシュガーでコクがあるフレンチトーストができました★

【レシピ】スープジャー、魔法瓶を使った甘酒の作り方~完成・美味しい飲み方~(米・米麹)

8~12時間後、完成…!! ぐるっぐる巻きにして8~12時間寝かせて完成!

【レシピ】スープジャー、魔法瓶を使った甘酒の作り方~実践編~(米・米麹)

【レシピ】スープジャー、魔法瓶を使った甘酒の作り方とコツ では、早速作ってみましょう~~! 夜寝る前に準備すれば、翌朝はじんわり沁みる甘酒が待っていますよ~~。 《材料》スープジャー0.38リットル分 ・熱湯…たっぷり(魔法瓶あたため用) ・乾燥麹……

スープジャー、魔法瓶を使った甘酒の作り方~道具編~(米・米麹)

「飲む点滴」甘酒。米麹タイプが美容に良い?? 甘酒と呼ばれるものは2種類あります。 酒粕を水で溶きのばし、砂糖などで甘味を加えたもの(微量アルコール含)、 米・米麹を使ってノンシュガー・ノンアルコールでできるもの。 今までずーっと米麹タイプは苦…

【東京駅グルメ】ひとりごはん&ひとり飲み お手頃ディナー!安い・うまい店4店

通勤で、毎日東京駅を利用しているOLが手頃・手軽でおすすめのお店4店を紹介します。 さくっと一人飯・一人飲みに! ※物価が高いところなので…2000円以下です 1、男子も満足なボリューム。矢場とん@東京駅グランルーフ みそかつの矢場とんです。

【foodmood・なかしましほレシピ】おからとチョコのドロップクッキー@まいにち食べたい “ごはんのような” クッキーとビスケットの本

おからレシピ第三弾。 なかしましほさんの「おからとチョコのドロップクッキー」を作ってみた。 ナチュラル系「おやつ」で有名な方ですよね。クッキーとか超人気でなかなか買えないらしい。

【管理栄養士・関口絢子レシピ】おからのカレーチーズプリッツ@ELLE a table

おからレシピに挑戦!第二弾。 天下のELLE a tableにておしゃれなおかれレシピを発見。 管理栄養士・関口絢子さんによる「おからのカレーチーズプリッツ」を作ってみた。

【麹料理研究家・小紺有花レシピ】塩麹のスコーン@卵、乳製品、白砂糖なし。塩麹&甘酒で作る、麹のおいしいスイーツレシピ

マクロビ、ナチュラル系おやつはあまりタイプではないのですが… 表紙がすてきで思わず…塩麹第一次ブームのときに買った本。 購入して4年。おからを大量に入手、冷蔵庫に塩麹もいたので 塩麹のスコーンを作ってみました。

【リリエンベルグ・横溝春雄レシピ】オリーブ油のシフォンケーキ@お菓子とケーキおいしい生地の基本

エンガディナーを作ったときに、卵白が1個余ったので 横溝シフォンを作る。匂いの少ないオリーブオイルが手に入ったこともあり。 いつもは小嶋ルミシェフのシフォンなので卵白・卵黄は同数個。 卵白のほうが1個多いこのレシピ。なんとなく、キメの細かい繊細…

【オーブンミトン・小嶋ルミレシピ】フォンダン・オ・ペカン(粉入らない贅沢食感なチョコレートケーキ)@とっておきのチョコレートのお菓子

チョコレートの美味しい季節になりました…! オーブンミトン小嶋ルミシェフのフォダン・オ・ペカンを15cm型で。 薄力粉は入らず、粉はココアパウダーのみ。 ホームメイドとは思えない!ホテルスイーツ!?ラグジュアリーなお味です。。

【リリエンベルグ・横溝春雄レシピ】エンガディナー(まるでクルミッ子!)@お菓子とケーキおいしい生地の基本

さくさくのクッキー生地(パートシュクレ)にくるみのキャラメル?ヌガーをサンドした「エンガディナートルテ」を作りました。 レシピはリリエンベルグ横溝春雄シェフ(お菓子とケーキおいしい生地の基本)より。 鎌倉紅谷のクルミッ子、のようなお菓子レシ…

【20代OL年末ひとり旅・鎌倉⑦】最後の目的地は色白美人の大船観音

一泊二日なのに、だらだら記事を書いてしまった年末鎌倉ひとり旅。 大晦日の今日は、大船観音にさくっとお参りをして、家路につきます。

【20代OL年末ひとり旅・鎌倉⑥】とびっちょ丼はイマイチでした(高過ぎ!!)

機械で受け付けて、30分くらい待ち… ようやくとびっちょ丼!!

【20代OL年末ひとり旅・鎌倉⑤】ひとりでイルミネーション「シーキャンドル」に浸る

点灯5秒前…! 年末の忙しい時期に…こんなにたくさんの人が江の島に…! すごーいイベントみたいな雰囲気になってまいりました。。 甘酒やらなんやら帰る屋台もちろっと出て、良い感じ…

【20代OL年末ひとり旅・鎌倉④】江ノ島でサンセットを

サンセットを求め、ひとり江の島へ 何度か鎌倉には来ているけど(全部ひとりで)江ノ島まで来たのははじめて。 目的はシーキャンドルのイルミネーション!あわよくば山頂でサンセット! 一本道に、お店がならんで、なかなかの混雑っぷり。 お祭り気分ですな。