さくさくのクッキー生地(パートシュクレ)にくるみのキャラメル?ヌガーをサンドした「エンガディナートルテ」を作りました。 レシピはリリエンベルグ横溝春雄シェフ(お菓子とケーキおいしい生地の基本)より。 鎌倉紅谷のクルミッ子、のようなお菓子レシ…
一泊二日なのに、だらだら記事を書いてしまった年末鎌倉ひとり旅。 大晦日の今日は、大船観音にさくっとお参りをして、家路につきます。
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