東京ひとり暮らしのミニキッチンより

ワンルーム、ミニキッチン(IH/2口)、東京で一人暮らししています。

さてさて

だいぶ涼しくなってきました。 そろそろ焼き菓子修行を再開したいと思いますw

ラグは敷かない主義でしたが、寒さ厳しすぎる昨今絶対敷いたほうがいいと思います。

ミニマリストではなく、ものに溢れている我が家ではありますが、、 「ラグは絶対に敷かない!」 と、我が家にラグはありませんでした。 きっと不衛生になりがちだし、なんかこぼすだろうし、ホコリとかたまりそうだし、うちルンバだし(?)という理由です。…

冬の体調管理に、朝晩のレンチン生姜

今年の冬は、寒くて寒くて・・・毎朝、自分の体温で温まったベッドを抜け出すのが本当にもったいない。 どんどん厳しくなる冬の寒さに負けないように、温活はじめました。 丸ごと生姜は、チューブならともかく・・普段あまり使わない食材だったのですが、日…

最近野菜が高いので・・恵比寿GEMSフラガンテウーモでサラダバー付きランチ

こんばんは。 近頃、野菜(特に葉物)が高騰して、野菜不足に陥っています。 「思いっきり野菜が食べたい!!」 そんな欲が芽生えたら、GEMS恵比寿のスペイン・バスク料理「フラガンテウーモ」のランチがおすすめです。 www.gems-portal.com わたしのお気に…

自分の日常がちょっと特別になる『今日はぶどうパン』/平松洋子

作家さんてすごいわーと思う。この本は、自分もごく当たり前にやっていること、見ているもの、食べているものを題材にしたエッセイなのですが、平松洋子フィルターで、ていねい・新鮮・でも大げさでなく書かれています。 表紙がいい・・・! ひとつひとつの…

わたしも!と思わず手に取った『れんげ荘物語 働かないの』/群ようこ

群ようこの本はゆるゆるっと日常を書いた小説がすきで、よく読んでいます。 主人公がとっても身近で、ごく平凡そうな日常なのですが、飽きずに面白く書かれていて読み進んでしまいます。 この本は、40歳でアーリーリタイヤした女主人公の、慎ましい貯金生活…

さらっと読める「おやつ」エッセイ『3時のおやつ』/平松洋子、大島真寿美ほか

年末年始、ご無沙汰な人と会う機会がたくさんありました。 自慢ですが、わたしは幅広い友人がいます。(決して友人の数は多くはないけどw) 数人の友人と会う中、どこでなにをしているとか、定職についているとか、パートナーがいるだとか、そういったことは…

恵比寿のGEMSがスゴい!もんじろうで500円ランチ@恵比寿 GEMS

グルメの街、恵比寿に新しくできた飲食店が集うビル「GEMS」入居テナントが激アツです。 GEMS恵比寿|GEMSシリーズ|ジェムズポータル|野村不動産が展開するGEMSシリーズ公式サイト まずは、数量限定ではありつつも・・なんと500円〜ランチが楽しめる「もん…

2018年ムーミン福袋、本日発売!

www.peikko-moomin.jp 今、販売開始しましたよ!私はバッチリ購入できました! まだの方、、ぜひ! 去年のネタバレはこちら↓ erinafujisawa.hateblo.jp

ザ・博多にて、あまおうソフト@有楽町 交通会館

アンテナショップ、大すきです。 地方にまで行かずとも、美味しいものにありつける・・!そして旅先で欠かせない「ご当地ソフト」も、銀座周辺で楽しめます。 東京駅〜銀座にかけて、路面店のように沖縄や福井、茨城などのアンテナショップがありますが、最…

時短!毎日が豊かになる!一人暮らしにおすすめの家電3つ

こんにちは! もうすぐ2017年も終わりですね・・・ 来年から、就職・入学に伴い「一人暮らし」する方も多いのではないでしょうか・・! 何かと物入りな一人暮らしですが、生活必需品ではないけれど、思い切って購入してみて大満足の家電をご紹介します。 贅…

恵比寿ガーデンプレイスで、お弁当ランチ

こんにちは! 恵比寿で働きマンのみなさん、毎日のランチ価格に「うっ」となっていませんか? 渋谷まで行けば、ワンコインランチ提供のお店がたくさんあるのですが、なぜでしょう・・・恵比寿だとほとんど見かけないですよね。。 あっても超混雑していたり、…

牛乳とバターで作る、にんじんポタージュ

ポタージュが大すきです。家で作るときは、なるべくシンプルなレシピが良い!! 生クリーム使用だと一気にハードルが上がります・・・が、芋系はともかく、にんじんポタージュを生クリーム不使用で作るのは無理か、、と諦めていたところ、理にかなった素晴ら…

ひまな休日は、ヘルシーなつまみでまったり家飲み

なあんにもやることが無い休日は、まったり家飲みに限ります。 ただし、なるべくヘルシーなつまみで…! レンジで作れるエビチリはレモンサワーに合わせました。 KALDIオリジナルのサワー、どれもおいしくて気に入ってます。 (たまーに、そっくりな見た目の…

白金高輪、マルイチベーグル

白金高輪のマルイチベーグルに念願叶って先日行ってきました。 付近には公園があるので、そこで食べるのがおすすめ! というのも、マルイチベーグルでは焼き立てのベーグルをサンドイッチにしてくれるのです! 自分で好きなベーグルを選んで、フィリングなど…

ニューヨーク系ベーグルを焼く

ベーグルはNY感のある「むちむち」系がタイプです。 そんなレシピを発見したので、半量で作ってみました! ↓レシピはこちらです https://cookpad.com/recipe/2670142 モルトパウダーはなかったので、はちみつで代用しました。 結構キレイに焼けたと思う…!…

ワンプレート朝食と、牛乳習慣

最近、朝食はもっぱらワンプレートです。 冷凍ご飯をレンチンしている間に、目玉焼きを焼いて、レタスをちぎって・・うっわ!なっかめっちゃ女子っぽい可愛い朝食!なんて朝から楽しめます。 これに味噌汁もあれば完璧ですよね・・・あと5分早く起きて頑張る…

【恵比寿ランチ】鐵玄であっさり!ラムハンバーグランチ

今日は華金ですね・・・! 私も飲んで帰りたいですが、大学の試験が近いのでまっすぐ家に帰ります・・・ 以前、恵比寿のおすすめ肉ランチでも紹介した鐵玄でラムハンバーグランチを食べてきました。 erinafujisawa.hateblo.jp 恵比寿のジンギスカン、鐵玄(…

【タイ、バンコク】ばら撒き・自分用にもおすすめのプチプラ土産(雑貨編)

いきなりですが、先日タイ旅行に行ってきまして・・(一人旅ではなく大人数の旅行です)! ほんとーうに楽しくて美味しくて、お土産もたくさん買い込んでしまいました。 旅行が楽しいと、つい自分用のお土産が多くなりがちな気がしています・・w これから乾…

【恵比寿】1,000円以下で大満足!恵比寿駅の肉ランチ3選

住みたい街ランキングで話題の恵比寿ですが、栄えていたり、おしゃれだってするのは駅周辺で、ちょっと駅から離れて意地悪と落ち着いた街です。 ワンコインまではいきませんが、1000円あればそれなりのクオリティでがっつりお肉が楽しめるオススメランチをご…

ほんとうに美味しい「グリーンカレー」@いつもの調味料にナムプラーを加えるだけ! かんたん&おいしい はじめてのタイごはん(鈴木都さん)

実は先日、タイ旅行に行ってきました。 バンコクのみの滞在でしたが、すっかりタイ料理の虜に・・・ 買い物の大半はカレーペースト!! 日本で手に入りやすいのは、カルディなどで購入できるメープロイですが、私はあまり得意ではなく・・・ 今回手当たり次…

【オーブンミトン・小嶋ルミシェフレシピ】抹茶のパウンドケーキに小豆の甘煮を混ぜ込む@小嶋ルミの決定版ケーキ・レッスン、オーブン・ミトンのおやつなお菓子

気づいたら、だいぶご無沙汰しておりました・・・! 相変わらず細々とお菓子は焼き続けております。 最近涼しくなったので、パウンドケーキを焼きました。 前回、抹茶パウンドでうまくいったので、調子に乗ってあずきの甘煮を120g(2本分)混ぜ込んでみまし…

日比谷公園のクリスマスマーケットへ(大混雑!)

メインの?大きなタワー! とにかく、とにかく人が多くてですね…大人に楽しむには六本木ヒルズのほうがいいかも。ホットワインだけ飲んでそそくさと退散。 クリスマスマーケットの小屋は、屋根の装飾がかわいいですよね。 …というわけで、思う存分飲み食いで…

我が家のハウスワイン候補なイタリアワイン!(大根のハーブマリネ、大根のコンソメ白ワイン蒸しレシピ)

デイリーワインにぴったりなイタリアワインに出会いました(*´∀`)なんにでも合いそう! 今日は洋風に煮込んだ(といってもルクエでチン)大根と、アンチョビポテト、大根のマリネ、チェダーチーズ! 【大根の白ワインとコンソメ蒸し】 (写真左下) 大根 2-…

PEIKKO、ムーミン福箱2017買えました!

ネタバレ記事も、過去に公開してますが 今年も無事購入できました…! 13:40ころには売り切れてました。(PEIIKOにて) 絶対買いたかったのでぽちポチポチポチ頑張りましました,が12:30,からでもよかったかなあと思いつつ。 クリスマス頃に到着予定です!ネ…

ヘルシーめワインおつまみとフランスワインのコスパ(バルサミコの大根ソテー、マスタードサラダレシピ)

ひとり暮らしのくせに、キャベツ一玉買ったり大根一本買ったり…必死に今日も大根ステーキを焼きます…! 今日は飲みかけ赤ワインに合わせるためバルサミコソース的なものでソテーしてみました。 【大根のバルサミコソースソテー】 (写真右側) ・大根 1/4本…

ヘルシー志向なおつまみにしたけれど…(大根ステーキレシピ)

今日はヘルシー志向!ということで、純米大吟醸の裏死神(2016ご百万石)に大根ステーキを合わせたおうちごはん。 【レシピ】 大根ステーキ ・大根 1/2本 ・酒 小さじ2ほど ・焼肉のたれ 適量 ・ごま油 適量 1. 大根は皮をむき1.5cm厚さに輪切りにし、ルクエ…

自由が丘、平日夜散歩。マックスマーラ(アウトレット)と大山生煎店でひとり飲み!

月曜夜の自由が丘は混雑もなく、地元民や近隣の大学生が多かったです。とってもよい雰囲気で住みたくなった…(*´∀`) マックスマーラのアウトレットショップに行って散財したくなって…!前々から気になっていたんです。アウトレットによく入ってますよね。こ…

アラジングリルアンドトースター レシピ研究中…

アラジングリルアンドトースター、買いました…! トーストがとってもおいしく焼けるし、グリルパンの使い心地も上々です。予熱なしで使えるので、オーブンよりもずっと手軽です。 里芋のフライ風。里芋の皮をむいて、輪切りにし、小麦粉、卵、パン粉をはたい…

秋葉原フレンチトーストランチ〜2K540、アメ横激安スポーツ店

秋葉原のヨドバシカメラににある、ザ・フレンチトーストファクトリーで贅沢ランチしてしました! 写真のクラシックフレンチトースト(1200円)はふたりでシェア、食事メニューとしてこちらも食べました。 チキンのNY風のなんか…(1000円くらい) 250円でカプ…