東京ひとり暮らしのミニキッチンより

ワンルーム、ミニキッチン(IH/2口)、東京で一人暮らししています。

ホレンディッシェ・カカオシュトゥーべのクラシックバウムは、上品なチョコがけバウム

バウムクーヘンって、子どもの頃はそこまで惹かれなかったお菓子の一つです。 そっけないし、口の中でもたつくし、なんか地味だし・・・ しかし、大人になっておいしいバウムクーヘンに出会い、味わい方を知り、だいすきなお菓子になりました。 大人になって…

ニラとキャベツと牛肉の七味炒め(晩酌&お弁当メニュー)

醤油ってすごい。醤油くさい、と一蹴されてしまうことが多いですが、一発で味が決まるし、なんか物足りない時に入れちゃえば、なんとかなる。 しっかりめ味で、つまみにも、ご飯のお供にも。 ビールには絶対このグラスです。リーデル、ラブ。 このサイズ感が…

ちょっとずつ、IKEAからワンランク上の家具に買い換えていきたい(カリガリス、イタリア製)

我が家は、ワンルーム(キッチンはカウンター式)、30㎡ないくらいの賃貸アパート何ですが、ベッドとダイニングテーブル、小さめソファを置いています。 食事は絶対に椅子に座ってとりたいので、ダイニングテーブルを置ける部屋であることが、物件探しの条件…

ロシアのウラジオストクで買ってきたサンマ缶で、サンマ丼

ちょっと前に、ロシアのウラジオストク(成田からプロペラ機で3時間ほど!)にひとり旅してきたのですが、その時によくわからん缶詰を色々買いこみまして。。 サンマと思われる缶詰を開封しました。 水煮缶やノンオイル缶はほぼなさそうで、大体がオイルサー…

ホットサンドメーカーがほしくて約1年悩み中

ホットサンドメーカーがほしくて仕方なくて、ここ一年検討しています。。 直火式のものの方が洗うの楽だし、早くできそうで、そっちを狙っているのですが、我が家はIH。選択肢が限られます。 その中で、ようやく二つに絞り込んでいるんですが、ピンキリ!! …

おいしいスイスのトリュフ、リンツのリンドール

リンドール、だいすきです。 大抵コストコで売っている大袋を購入して食べるので、赤・青・白・黒のスタンダードなフレーバーしか食べたことがなかったですが、海外旅行のお土産でこんなレアフレーバーもらっちゃいました。 リンドールのシナモンコリアンダ…

フォンダン・オ・ペカンをつくる(小嶋ルミシェフレシピ)

薄力粉が一切入らないこのケーキ、まるで生チョコなどっしりリッチなケーキです。 本当はピーカンナッツを使うのですが、くるみオンリーです。 ケーキの中自体の焼きは程よい感じだったのですが、私が作るとブワーと持ち上がってしまって、なんか表面カリッ…

100均味噌マドラーのおかげで味噌汁がおいしくなった

軽くコンプレックスになりそうなくらい、おいしい味噌汁が作れないことに悩んでおりました… が!味噌マドラーをつかい適量をみつけること、だしをしっかりとることで、克服できました。味噌マドラーはSeriaで買ったんですが、味も定まるし、味噌ときがラクだ…

洗濯干さなきゃ…と思いつつ、家昼のみが幸せすぎる

ひさびさに、昼間から家のみ…至福…! 有吉さんぽを見ながら飲むのがマイベストですw休日感にひたれる〜。 お酒は、引き続き楯野川 清流。やっぱおちょこだわ!!芳醇! アテは、キンカンとカブのなますと、かごせいの「籠てまり」。 季節限定フレーバーのさ…

今週の土日にすること

おはようございます。今週の土日は結構ひま!まったり家事やりつつ、家を整えることにします。 今朝は、にんじんとブロッコリーの茎でポタージュをつくりました。ブロッコリーは、くきにも栄養たっぷりらしく、捨てるのはもったいない…! しかもこのブロッコ…

ピーカンボールをくるみで作る(小嶋ルミシェフレシピ)

小嶋ルミシェフの、ピーカンボール。くるみに全部置き換えて作りました。 これ、おいしいのよーーー!!品が良いスノーボールクッキーとでもいいましょうか。 やはり、ぴーかんボールで作るのが一番おいしいんですが、くるみずきにはこれもありでしょう。あ…

一夜城 YoroizukaFarm、小田原観光の際にはぜひ

小田原にある、一夜城 YoroizukaFarmに行ってきました。 よくある観光施設だと、、ハーブ園とかそう言った類でしょうか。 ファーム内には、ミカンやレモンの木が植えられています。 そこまで広いわけではないので、ファーム内の散策は10分ほどみておけば十分…

日本酒と練り物とだし巻き(レシピ:小ねぎと桜えびのだし巻き)

ここんところの日本酒は、楯野川の純米大吟醸、清流です。山形のお酒。 庄内産の出羽燦々、磨きは50%とのこと。 純米大吟醸で1升で3,000円切るんですよ。で、この金文字ラベル。素敵! グラスはリーデルグラスなんですが、純米酒用のです・・; もう何度かこ…

LINEギフト、ローソンのものはナチュラルローソンでも受け取れた

おそらく、バレンタインシーズンにLINEギフトもらった人多いのでは?キャンペーンもあったし! わたしは、半額で自分にハーゲンダッツを贈りました。半額ダッツ! ローソンで受け取れるんですが、、最寄りのローソンにはハーゲンダッツがおいていない!! の…

プロの無料レシピサイト「みんなのきょうの料理」秀逸

NHK、みんなのきょうの料理は、コンテンツ最高ですよ。。 人気順に並び替えもできるし、何よりシェフや第一線の信頼のおける料理研究家のレシピがずらり、です。 何か困ったらわたしはまず、みんなのきょうの料理で検索しています。 さて、、かぶがおいしい…

くるみクッキー、チョコクッキーを作る(小嶋ルミシェフレシピ)

くるみクッキーとチョコクッキーを焼きました。 クッキーは、細長いクリスタルパックに詰めるのがお気に入りです。ああ自己満足、、しあわせ。。お店やさんごっこ。。 ああ・・見るからに硬そう・・・・ 冬はバターの温度、結構高めに作らねばさくホロクッキ…

[今日まで]OrigamiPayで半額、ケンタッキーを食べた

今日までですよ!OrigamiPayのケンタッキー半額キャンペーン! 超久々にケンタッキー食べました。ポテトがガリガリですき… チキン、こんな薄味だったっけ…? OrigamiPay上では450円で決済されました。 以外と高価なケンタッキー、半額はうれしいですね。ここ…

LINE Payで、実質1円でLINEスタンプを買う

LINEスタンプ、有料の買ったことありますか? わたしはありませんでした。なんか…くやしくてw スマホゲームもですが、基本こういった類ので課金したことありません(´∀`) が、LINEスタンプがLINE Payで支払えば実質1円で購入できるキャンペーンをやっていた…

LINE Payで、実質半額でプレミアムロールケーキを買う

バレンタイン終わったら引っ込められてますが、公式ブログによると2月末までやっているようですよ…?? http://gift-blog.line.me/ja/archives/28070403.html LINE Payで支払えば、実質半額(MAX500円相当還元)とのこと! というわけでこちらを買ってみまし…

あずき入り抹茶シフォンを作る(小嶋ルミシェフレシピ)

平日夜。仕事から帰って、家で一杯飲んでから、、IH2口とはいえ、、ミニキッチンで、シフォンケーキを焼く。。。至福のときです。 レシピはもちろん!小嶋ルミシェフです。 お菓子ブロガー的にシャレた写真風に頑張ろうかとも思ったんですが、、真夜中に焼き…

OrigamiPayで、ファミチキをもらう

今朝は、OrigamiPayのプロモーションでファミチキの旨しおを食べました。 …出勤前に( ´∀`)! このプロモーションです。 LINE PayやPayPayは、後ほどチャージで還元しまーす、だけどOrigamiPayはその場値引き&現物支給でいちばんお得感あるかも… 対象店舗の…

自分一人だけでできる、自分がご機嫌になれる方法を知っておく

最近寒すぎて…熱燗がおいしいです。。 飲んだあとでも、家事をこなせたりお風呂に入れるくらいの適量で、じっくり楽しめる… ちょこっとつまみを用意して、だいすきな酒器を揃えて、お酒をとくとくと注いで、しみじみしあわせな時間を過ごせるなんて…んもう、…

どらやき探訪、芝榮太樓@大門

どら焼き、すきですか?わたしは大すきです!! どら焼きにはいろんなタイプがありますが…和菓子屋さんが作った、まるで上生菓子などら焼きが、芝榮太樓では楽しめます。 春の訪れを感じる焼印…皮はきめ細やかでしっとりとしています。 日本橋のうさぎやのど…

ただすきなことをすきなように書くだけで十分な気がする

はじめのころは、すごく気合い入れて「SEO・・!」とか考えたりしましたが(見出し使ってどーのこーの、とか、これがキーワードだ、とか)、、やっぱりゆるゆるやっているのが楽しいです。 しかも、だいぶ離れていた時期がある・・笑 こういうまとめ記事、自…

平日朝ごはんと近所のパン屋(いちご大福風トースト)

近所に普段使いに最高な町のパン屋があります。 惣菜パンや菓子パンもおいしいですが、角食がとっても気に入ってます。 リッチすぎない配合だけど、ふんわりやわらかもちもち!買ったその日は生で、2日目は軽くトーストして、3日目はしっかりトーストして… …

平日の朝ごはん、やっつけ

三連休明けの仕事、自信ないです…ああ行きたくない… 昨日は日比谷で遊びました。日比谷!とくればすかさず、ルプチメック日比谷でパンを手に入れる…! 16時頃に行ったのですがほぼ売り切れ状態。オリーブとチーズ入りのバゲットと、ルヴァンを買いました。 …

休みの日のわがまま朝ごはん、その2

今日の東京、天気が良い!! 我が家は南向きとはいえ、午前中のわずかな時間しか存分に日が差し込みません… やはり、日当たりは大事です。。いそがず、だらだらと朝ごはんを準備しました。 自家製ヨーグルトwith自家製あまなつマーマレード、いちご、タイミ…

休みの日はわがまま朝ごはんでよい?

1日大抵なにもしない日は、朝と昼いっしょになること、あるあるですよね…? ヤギのチーズをのせたトーストにクリームパン、ヨーグルト(ヨーグルトメーカーで自家製です!)にはウラジオストクの市場で買ったヴァレーニエ(ロシア流ジャム)、黒豆プリン(残…

芝大神宮にお参り、2019年強運守りを買う

初詣、どこも混んでましたね〜。 今年は晴れていて、寒い中に手や口を清めて、新鮮な気持ちでお参りするのがとても気持ちよかったです。 大門駅からすぐの芝大神宮にお参りしてきました。浜松町からも歩いていけます。ここは、12月頃から決まった数だけしか…

2019年の目標

今週のお題「2019年の抱負」 2019年は、日本・海外行ったことのない場所に行って、たくさんおいしいものや芸術にふれます。 貯金ゼロでもOK!若くて体力と自由のあるうちに、、旅行しまくる! ★やさしい人になる この人嫌い!無理だわ!と第一印象で思っても…